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Lasagne

1 Gemüsezwiebel
600 g Karotten
20 g Öl
1 Flasche passierte Tomaten
2 TL Salz
1 TL Oregano
300 g Frischkäse
2 Zucchini
250 g Gouda
Lasagneplatten

ZUBEREITUNG
Käse reiben
Die 250 g Gouda am Stück in Würfel schneiden und dann in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sekunden auf Stufe 5 klein schneiden. Den Käse beiseite Stellen.
Soße kochen
Die Gemüsezwiebel achteln und in den Mixtopf geschlossen geben. Auf Stufe 5 ca. 5 Sekunden klein schneiden.Die geschälten Karotten in Stücken dazu geben und 5-10 Sekunden auf Stufe 5 klein schneiden. 20 g Öl in den Mixtopf geschlossen geben und die Zwiebel-Karotten-Mischung auf Stufe 2 Linkslauf Varoma 10 Minuten dünsten.Nun die passierten Tomaten und die Gewürze zum Gemüse geben. Das ganze nun 5 Minuten weiter auf Stufe 2 Linkslauf Varoma kochen. Zum Schluss den Frischkäse unterrühren.
Lasagne schichten
Während die Soße kocht, die Zucchini in ganz feine Scheiben hobeln. Dann können die Zucchini ohne weitere Zubereitung mit in der Lasagne verwendet werden.Mit einer Schicht Soße in der Auflaufform beginnen. Dann die dünnen Zucchini-Scheiben darauf verteilen und nun mit Lasagneplatten abdecken. Diese drei Schichten immer wiederholen und mit einer Schicht Soße ohne Zucchini-Scheiben enden. Den geriebenen Gouda dann auf der letzten Soßenschicht verteilen.Die Lasagen nun bei 160 Grad Umluft 40 Minuten backen.Guten Appetit tmrc_emoticons.)