ZUBEREITUNG Zwiebeln und Knoblauch in denClosed lidgeben und 5 sek.stufe 5 alles nach unten schieben. Hackfleisch, Ei, Toast, Schmand, Salz und Pfeffer in denClosed lid 2 minCounter-clockwise operationStufe 2. Nun die Canneloni mit der Hackmasse füllen und in einer Auflauf Form legen.TomatensauceKnoblauch und Zwiebeln in denClosed lid geben 5 sek.stufe 5 alles nach unten schieben Öl zugeben 5 min Varoma Stufe 1Kirschtomaten, gehackte Tomaten hinzufügen und 8 sek.stufe 4Bis auf Sahne und Käse alle anderen Zutaten in denClosed lid 10 min 100grad Stufe 2 aufkochen .Sahne hinzufügen eventuell ein paar Kräuter und 1 min Stufe 1 unterrühren. Soße über die Canneloni gießen .Gouda, Mozzarella und etwas Parmesan drüber und im vorgeheizten Backofen bei 200grad 40min mittlere Schiene
700 ml passierte Tomaten, 150 g Tomatenmark und ein bisschen Wasser um die Tomaten ganz aus der Flasche zu bekommen .....................ein Traum. Mit 200 g Emmentaler und ein bisschen Parmesan überbacken, Heißluft.
18 Stück Cannelloni - Röhren 1 Zwiebel, halbiert 2 Zehen Knoblauch 20 g Olivenöl 500 g Hackfleisch gemischt 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 TL Paprika, edelsüß 1 Ei 50 g Semmelbrösel/Paniermehl Tomatensauce
1 Zehe Knoblauch 1 Karotte, mittel 20 g Olivenöl 50 g Kochschinken, gewürfelt 1 Dose Tomaten, stückige aus der Dose 30 g Tomatenmark 100 g Rotwein 1 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 TL Pizzagewürz oder italienische Kräuter Bechamelsauce
600 g Milch 1,5% 40 g Butter 45 g Mehl 1/2 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuss, gerieben 1 Packung gerieberner Käse, nach Geschmack 75 g Parmesan, frisch gerieben
ZUBEREITUNG Cannelloni-FüllungZwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. 20 g Öl zugeben und 2 Min. / Varoma / St. 1 dünsten. Die restlichen Zutaten für die Füllung zugeben und 30 Sek. / Counter-clockwise operation / St. 4 mit Hilfe des Spatels vermischen. Die Cannelloni-Röhren mit der Hackmasse füllen und in eine Auflaufform legen. TomatensauceKnoblauch und Karotte in den Closed lid geben und 6 Sek. / St. 5 zerkleinern. Öl und Schinkenwürfel zugeben und 5 Min. / Varoma / St. 1 dünsten. Anschließend die restlichen Zutaten für die Tomatensauce zugeben und 8 Min. / 100° / St. 2 garen. Anschließend die Sauce über die Cannelloni in der Auflaufform gießen. BechamelsauceIn den gereinigten Closed lid alle Zutaten der Bechamelsauce geben und 6 Min. / 90° / St. 4 garen. Anschließend die Bechamelsauce über die Tomatensauce gießen und verteilen.Den geriebenen Käse und Parmesan komplett über den Auflauf verteilen und im Backofen bei 200° / 40 Min. überbacken.Guten Appetit !!!!
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