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4 dünne Putenschnitzel
1 Kugel Mozzarella, in Scheiben
100 gr roher Schinken zum Umwickeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 gr. Olivenöl
400 gr. Tomaten, geviertelt
100 gr. Zucchini, in Stücken
1 EL ital. Kräuter
1 TL Brühpulver o. selbstgemacht Brühpaste
1/2 TL Thymian
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
50 gr. Sahne

ZUBEREITUNG
Putenschnitzel pfeffern und je zwei Scheiben Mozzarella auf das Schnitzel legen und zusammenklappen oder rollen.Mit rohem Schinken umwickeln und in eine Auflaufform legen.Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid 4 Sek./ St. 5 zerkleinernOlivenöl dazu geben und 3 min./Varoma/ St. 2 ohne MB dünstenTomaten, Zucchini und Gewürze dazugeben und 12 min./100°/ St. 2 kochen.Sahne zugeben und 20 Sek./ St. 8 pürieren.1 Kugel Mozzarella in Scheiben obendrauf legen!Backofen auf 200° vorheizen!!