https://www.rezeptwelt.de/sonstige-haupt...-cfcd2-dwuxxyez

Nudel-Gemüse-Auflauf

150 g Gouda, in Stücken
300 g Zwiebeln, halbiert
10 g Öl
500 g Zucchini, in Würfeln
1/4 l Gemüsebrühe
1 Becher Sahne
200 g gekochten Schinken, in Würfeln
(alternativ fertig gewürfelter Katenschinken, ist dann würziger)
300 g Spaghetti

ZUBEREITUNG

Gouda raspeln (5 sek. Stufe 7), umfüllen.
Zwiebeln hacken (5 sek. Stufe 5), Öl dazugeben und andünsten (Varoma, 3 min. Stufe 1).
Gewürfelte Zucchini zugeben und dünsten (Varoma, 10 min. Stufe 1Counter-clockwise operation).
Währenddessen Spaghetti separat auf herkömmliche Weise im Topf kochen.
Brühe, Sahne, gewürfelter Schinken zugeben und aufkochen (Varoma, 5 min. Stufe 1Counter-clockwise operation).
Das Ganze ordentlich abschmecken.
Gekochte Spaghetti in eine gefettete Auflaufform, Gemüse in Sauce darübergeben und mit dem geraspelten Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200°C etwa 15 min. überbacken.

Tipp: Wer Kinder hat, die keine Zucchini mögen, kann sie vorher schälen, so fallen sie gar nicht auf!

Dieses Rezept habe ich in einem alten Kochbuch meiner Mutter gefunden und TM-tauglich umgeschrieben!