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2 Portion/en

Zutaten

250 g Tortellini (aus dem Kühlschrank)
2 große Tomaten
1 Kugel Mozzarella
1 EL Öl
1 Zwiebel
1 Knobizehe
180 g Wasser
50 g Sahne
2 geh. EL Tomatenmark
3 TL italienische Kräuter
1 TL Oregano
1/2 TL Zucker
1-2 TL Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Backofen vorheizen.
Tortellini in eine Auflaufform geben. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten auf die Tortellini schichten und dann den Mozzarella.

Zwiebel und Knobi 5sek/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3Min/Varoma/Stufe 1 andünsten. Tomatenmark zugeben und 1Min/100°C/Stufe 1 mit anbraten.
Wasser,Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze zugeben und 5 Min/100°C/Stufe 3 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Soße über die Tortellini-Tomaten-Mozzarella geben und im Backofen backen.

Ober-/Unterhitze: 200°C
Heißluft: 180°C
Backzeit: ca 30 Minuten