500 Gramm Nudeln....egal welche Salz 500 Gramm Hähnchenbrust 200 Gramm Erbsen grün tiefgefroren....aufgetaut 2 Esslöffel Butter Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 TL Kräuter der Provence 3 Eier 100 Gramm Käse geraspelt 400 ML Milch Kräutersalz
Die Nudeln im Salzwasser bissfest garen...... im Sieb abtropfen lassen...... 2Die Hähnchenbrust in Butter anbraten....... salzen ,pfeffern...... in Streifen schneiden....mit Kräuter der Provence bestreuen..... 3Die Erbsen und das Fleisch unter die Nudeln mischen...... 4In eine gefettete Auflaufform füllen..... 5Die Milch mit den Eiern verquirlen..... mit Kräutersalz abschmecken....... den Käse unterrühren........ und über die Nudeln gießen...... 6Den Auflauf bei 190 Grad Umluft...... ca 20 - 25 Min überbacken.....
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