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 Aufläufe und Gratins
Carmen Offline



Beiträge: 11.308

01.10.2020 23:59
GNOCCHI-CABANOSSI-AUFLAUF Antworten

https://www.rezeptwelt.de/sonstige-haupt...-cfcd2-s8h3ffst

Sosse

1 Stück Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehen
20 g Öl
125 g Cabanossi in dünnen Scheiben oder Würfeln
2 EL Tomatenmark
0,5 EL Mehl
0,200 Liter Sahne
400 g gestückelte Tomaten
1 EL italienische Kräuter TK
2 TL Gemüsebrühe
Außerdem

500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
200 g Käse, zum Bestreuen
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG
Sosse
Step 1: Zwiebel und Knoblauch für 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben. Step 2: Das Öl hinzufügen und 2 Minuten, Stufe 1, Varoma andünsten Step 3: Die Cabanossi und das Tomatenmark hinzugeben und 2 Minuten, Varoma, Gentle stir setting, Counter-clockwise operation andünsten Step 4: Nun das Mehl für 1 Minute, Varoma, Gentle stir setting, Counter-clockwise operation andünsten Step 5: Jetzt die Sahne, gestückelten Tomaten, die italienischen Kräuter,Salz, Pfeffer sowie die Gemüsebrühe hinzugeben und bei 100 Grad, 5 Minuten Gentle stir setting, Counter-clockwise operation kochen. Step 6: Die Gnocchi in einer Auflaufform verteilen, die Soße darüber gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

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