https://www.mix-dich-gluecklich.de/nudelauflauf-mit-tomaten/

1 Zwiebel





1 Knoblauchzehe

5 Sek / St. 5





20 g Öl zugeben

2,5 min / Varoma / St. 1





1 Dose stückige Tomaten à 400 g zugeben sowie



100 g Magerquark oder Sojaquark



1,5 TL Salz



1 Msp. Muskat



1,5 TL Paprikapulver edelsüß



200 g Schmand oder Creme Vega



2 EL Speisestärke



750 g Wasser

10 min / 100 Grad / St. 1,5 / Linkslauf





500 g Penne



100 g Käse, z. B. Gouda







Eine große Auflaufform fetten und 500 g Penne ungekocht reingeben. Die Soße drübergießen.





Den Mixtopf kalt spülen und abtrocknen.



100 g Gouda oder Wimersburger würzig

5 Sek / St. 6





Den Käse über die Nudeln streuen.

Den Auflauf für ca. 40 min bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (175 Grad Umluft) backen.